Prodejna v Višňové bude v pátek 9.12. z technických důvodů uzavřena. Děkujeme za pochopení.

Koňské maso

Nejprodávanější

Koňská svalovina sekaná 0,5 kg
 
99 Kč
(86,09 Kč bez DPH)
1 položek celkem
Koňská svalovina sekaná 0,5 kg
86,09 Kč bez DPH
99 Kč

Balení: cca 0,5 kgObsahuje: svalovina a tuk (cca 5 %), bez kosti

Kód: DPM0297

Koňské maso je tmavočervené až hnědočervené barvy, která je mnohem tmavší než u ostatních jatečních zvířat. Odleželé maso bývá až tmavohnědé a má modravý lesk. Maso je dlouze vláknité, tuhé a obsahuje malé množství tuku. Větší obsah glykogenu v mase mu dodává mírně nasládlou chuť a charakteristické aroma. Tuk z koňského masa je nažloutlý s měkkou konzistencí. Koňské maso obsahuje více vody a bílkovin než maso hovězí.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz