Hovězí maso
Řazení produktů
Výpis produktů
Balení: cca 1 kg, salámové baleníObsahuje: 50 % hovězí ořez a 50 % hovězí droby, bez kosti
Balení: cca 1 kg (balení salám)Obsahuje: hovězí ořez, hovězí šlachy a chrupavky, neobsahuje kost
Balení: cca 1 kg (balení salám)Obsahuje: namletý hovězí bachor i s natráveninou ze žaludku skotu
Balení: cca 0,5 kg Obsahuje: jemně mletá hovězí svalovina, bez kosti
Balení: cca 1 kgObsahuje: hovězí srdce kusové, může obsahovat více kusů v balení
Balení: cca 20 x 1 kg (balení salám)Obsahuje: namletý hovězí bachor i s natráveninou ze žaludku skotu
Balení: cca 20 x 1 kg, salámové baleníObsahuje: 50 % hovězí ořez a 50% hovězí droby, bez kosti
Ovládací prvky výpisu
Hovězí maso má cihlovou až červenohnědou barvu a jemná vlákna. Patří k biologicky nejvhodnějším druhům masa. Obsahuje 57-75 % vody, 18-20 % bílkovin a 3-25 % tuků. Sacharidy jsou v hovězím mase v zanedbatelném množství, např. jako glykogen v játrech. Minerální látky obsažené v hovězím mase jsou železo, fosfor, sodík, draslík, vápník. Hovězí vnitřnosti pak obsahují ještě více minerálních látek než svalovina. Hovězí maso je základem zdravé výživy, je bohaté na proteiny, vhodné pro každodenní stravu i pro pejsky na dietě.