HOVĚZÍ MASO

Hovězí maso má cihlovou až červenohnědou barvu a jemná vlákna. Patří k biologicky nejvhodnějším druhům masa. Obsahuje 57-75% vody, bílkoviny 18-20%, tuky 3-25%, Sacharidy jsou v zanedbatelném množstíví např. jako glykogen v játrech. Vitamín A, skupina vitamínů B. Minerální látky obsažené v hovězím mase jsou železo, fosfor, sodík, draslík, vápník. Vnitřnosti obsahují více minerálních látek než svalovina.  Hovězí maso je základem zdravé výživy, bohaté na protein a vhodné pro každodení stravu. Vhodné též pro pejsky na dietě.

TELECÍ MASO

Telecí maso je bledě růžové až růžové, jemně vláknité, měkké konzistence a velmi libové. Obsahuje více vody než maso hovězí. Maso je velmi bohaté na esenciální aminokyseliny, železo a vitamín B2. Vzhledem k lehké stravitelnosti a nízkému podílu tuku je velmi vhodné jako maso dietní.

Hovězí maso Existuje 18 produktů.

na stránce
Zobrazuji 1 - 12 ze 18 položek